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台南安平美食

安平原為平埔族部落稱為《台窩灣》,後來漢人取其音稱為《台員》或《大員》,也就是《台灣》名稱的由來。

  有一傳說,鄭成功渡台後因覺得《台員》音似台語《埋完》,深感不雅,再者為了懷念故鄉《安平》故將改名為《安平》。安平除了在滿清年間,因居民協助平定朱一貴事件,而被欽賜為《效忠里》外(今安平仍有效忠街存在),安平這個名字一直延用至今,成為台灣歷史上驕傲而不能抹滅的名字。

  《安平》是一個充滿政治味的名稱,由鄭氏命名為《安平》,後清廷改為《效忠里》,意謂要台人效忠清朝,日治時代日人又把它改回《安平》,畢竟鄭成功血液中流著一半的日本血統,(現在的台南延平郡王祠已成為日本人來台旅遊的必定景點),所以《安平》真的很政治。

 

 

 


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